Receita Pudim de Caramelo

Ingredientes


Ovo - 3
Açúcar - 1 Chávena de chá
Leite - 1 Chávena de chá
Açúcar - 4 Colheres de Sopa
Limão - 1 Raspa

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PUDIM DE CARAMELO

Bate-se os ovos com o açúcar, lentamente adiciona-se os restantes elementos, começando pelo leite, depois a raspa de limão, até ficar muito bem batido.

Com as 4 colheres de açúcar, leva-se ao lume com um pouco de água até caramelizar.

Depois é só despejar no fundo da forma o caramelo depois a restante mistura e levar ao forno em banho-maria até ficar cozido.

Fonte; Receitas da Ana Maria...